某天去九乘九的路上，突然發現開了一家裝潢很吸引人的店，那就來吃吃看螺獅粉吧!
一靠近店家就有服務生很熱情的招呼人進門，因為從來沒有吃過，服務生親切地介紹了菜單，原來螺獅粉是一種廣西柳州的小吃，用石螺加上豬大骨熬成的湯底，再加上柳州特有的米粉跟各式各樣的配料。
圖片來源: 新頭殼newtalk
我好奇上網查了石螺是啥東西，大概長照片這樣，跟夜市的燒酒螺長得挺像的，實際喝湯沒有甚麼螺味(這是啥?)或海鮮味，基本上就是酸辣爽口的湯，我比較不能吃辣，對我來說是小辣，可能對一般人來說算微辣吧?因為辣度不高，直接喝沒問題喔。
主食裡面只有鼓汁排骨蒸籠飯是不辣的，其它因為都是螺螄湯底，所以都是微酸微辣，如果帶不敢吃辣的小孩來可能要考慮一下。酸辣度還有蔥花、香菜都可以調整，大大造福討厭蔥跟香菜的人。
我點的是招牌螺螄粉，裡面有酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、大陸妹跟一點肉燥，吃起來很順口，尤其是炸腐竹(我本來以為是豆皮)香脆的口感可以帶來變化，如果無肉不歡的人建議點其他有肉的主食，我下次會想試試看油雞螺螄粉。份量算中等，女生可以剛好吃飽，男生我猜可能要再加點小菜來增加滿腹感。
店內的裝潢有種夜上海的感覺，我剛坐下來的時候正在播老歌，一時之間以為這就是店內風格，結果幾首之後周杰倫之類的流行歌就出現了，果然是我想太多，汗。光線其實有點昏暗，我的照片都有調過亮度，吃東西不至於送進鼻子裡，可以不用擔心。
小螺波 柳州螺獅粉
新北市永和區永和路二段68號
(02)2928-8238
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