食譜書 | 初學者的迷你蛋糕卷

🍳🍳 「初學者的迷你蛋糕卷」by 下迫綾美
　　　　
這本書如其名，適合初學者跟著做，
除了最普遍的烤箱做法，還傳授怎麼用玉子燒鍋做迷你蛋糕捲，淺顯易懂，步驟詳細。　
　　
從包裝到紙型一應俱全，
同時教導海綿&全蛋/分蛋式戚風的作法，以及如何製作彩繪蛋糕，
可以說基礎知識都齊全了，
很推薦新手看看喔~

圖片來源 : 博客來